Tiếng Việt
Trong dòng chảy hội nhập toàn cầu, một quốc gia chỉ thực sự có độc lập tự chủ khi sở hữu những doanh nghiệp tự cường, biết nâng tầm tài nguyên bản địa thành những sản phẩm có giá trị gia tăng cao bằng trí tuệ và bản lĩnh của chính mình. Sự ra đời của không gian di sản Bảo Minh Heritage tại số 42 Hàng Than mùa thu 2026 vừa hay là một lời tuyên ngôn kiêu hãnh về “Chủ quyền trí tuệ” và sức mạnh của sự bọc lót liên ngành, trên nền tảng của Công nghệ Quản Trị Tinh Gọn Made in Vietnam (QTTG MIV).
Mô hình Quản trị và Kinh doanh Tinh hoa, của các doanh nghiệp MBV của GKM Group (Nguồn GKM Group)
Các Nhà Quản trị của GKM GROUP luôn đồng hành và chung vui với sự phát triển vững chắc của Bảo Minh (Ảnh Bảo Minh)
PHẦN 1
CỘI RỄ 5.000 NĂM CỦA VĂN MINH LÚA NƯỚC VÀ TRIẾT LÝ “ĐỊNH CANH”
Nền ẩm thực của một dân tộc luôn là tấm gương phản chiếu sinh động nhất lịch sử sinh tồn và kiến trúc tư duy của dân tộc đó. PGS.TS Nguyễn Đăng Minh đã chỉ ra một sự thật lịch sử vĩ đại răng, Người Việt cổ đã chọn lối sống “định canh” (gắn bó mật thiết với đất đai) thay vì lối sống “du canh” (di cư liên tục).
Chính hệ tư tưởng định canh này đã nuôi dưỡng năng lực quan sát tỉ mỉ, thôi thúc tinh thần “cải thiện không ngừng”. Người Việt kiên trì quan sát xem trồng cây gì, vật nuôi gì, kết hợp nguyên liệu nào để tạo nên những món ăn xuất sắc nhất thế giới. Việt Nam mang niềm danh dự và tự hào sâu sắc khi là một trong những cái nôi ăn lúa đầu tiên của nhân loại và sở hữu nền văn hóa chế biến sản phẩm từ lúa nước phong phú, tinh xảo bậc nhất thế giới.
Triết lý này được cụ thể hóa một cách sắc sảo thông qua chuỗi giá trị vạn vật trọn vẹn “Trước * Trong * Sau” của hạt lúa; đây là nghiên cứa khám phá của GKM trong dự án “Lưu giữ phát huy khắc ghi Tinh hoa ẩm thực Việt tại Việt Nam và Thế giới” của GKM Group và MBV International, đồng hành cùng các doanh nghiệp MBV Chủ lực của GKM Group.
Ở giai đoạn “Trước“, chính là đỉnh cao của sự duy mỹ khi người Việt biết thưởng thức lúa từ lúc “chưa đến gạo đã ăn”. Đó chính là Cốm, thức quà độc nhất vô nhị kết tinh từ hạt ngọc của trời đất. (Cách thưởng thức Cốm trước khi lúa chín là một trong những cách độc đáo và tinh hoa được trao truyền từ tổ tiên ngàn đời của Viêt Nam chúng ta)
Ở giai đoạn “Trong” (Sự đủ đầy), là hạt gạo mới chín tới, mang lại giá trị nuôi dưỡng cơ bản thường nhật. Thế giới ăn gạo đại đa số là dùng gạo trong giai đoạn “Trong” này để chế biến các món ăn từ gạo.
Ở Giai đoạn “Sau” (Sự chuyển hóa kỳ diệu), là sự khác biệt hoàn toàn với tư duy của các quốc gia khác vốn chỉ chuộng gạo mới, người Việt đúc rút kinh nghiệm “càng gạo cũ càng tốt” để làm bún, phở, bánh. Gạo để lâu tự thân trương nở, làm bột dẻo dai nở tự nhiên mà tuyệt đối không cần hóa chất hay thuốc nở công nghiệp.
Sự thấu hiểu quy luật tự nhiên sâu sắc này nâng tầm chiếc bánh cốm Bảo Minh vượt thoát khỏi một thức quà dân dã thông thường để trở thành một “Đại sứ văn hóa” mang trọn vẹn trí tuệ định canh của dân tộc.
PHẦN 2
42 HÀNG THAN, BẢN GIAO HƯỞNG GIỮA SỰ CHÂN THẬT THUẦN KHIẾT VÀ CÔNG NGHỆ QUẢN TRỊ TINH HOA GỌN GÀNG MIV
Tinh hoa nghệ thuật di sản không thể tồn tại nếu thiếu đi tính Chân thật và Công nghệ Quản Trị Tinh Gọn Made in Vietnam. Tại Bảo Minh Heritage 42 Hàng Than, triết lý này được thử thách bằng những sự đánh đổi khắt khe về mặt đạo đức nghề nghiệp.
Nghị lực vượt khó để giữ trọn tính chân thật
Thay vì sử dụng màu thực phẩm hóa học hay tinh dầu dâu công nghiệp dễ dãi, Bảo Minh và dự án đã lặn lội tìm kiếm bột dâu thật và dùng nước cốt lá dứa tươi để tạo màu xanh tự nhiên cho bánh cốm.
Để giữ được sắc xanh tự nhiên ấy, quy trình công nghệ đòi hỏi người thợ không được nấu quá nhiệt. Điều đó dẫn tới đặc điểm về thời gian cho phép sử dụng, không được để quá lâu. Điều này thể hiện tinh thần lưu giữ bảo toàn tinh hoa; đồng thời tính an toàn và nguyên bản chính là sự cam kết “Làm thật” cao nhất của người nghệ nhân.
Định hướng “Cốm Of Things” trên nền tảng kiến tạo chiến lược sản phẩm tinh hoa theo công nghệ QTTG MIV của GKM
Sự sáng tạo không dừng lại ở lối mòn mà liên tục cải thiện lớn, mở rộng các biến thể tinh hoa như kết hợp cốm tươi với mứt sen để tăng độ bùi ngậy, hay như các món trà sữa sen cốm, xôi cốm và nhiều biến thể mới mẻ khác. PGS.TS . Nguyễn Đăng Minh đã đồng hành cùng CEO Ngô Thị Tính để từng bước chinh phục các mục tiêu vươn tới khát vọng “Cốm Of Things”, đưa cốm hiện diện không giới hạn trong các sản phẩm dịch vụ tinh hoa tương lai.
Bản lĩnh của người đứng đầu
Dự án 42 Hàng Than không thể thành hình nếu thiếu đi sự kiên định và kiên cường của CEO Ngô Thị Tính, khi Nhà Quản trị Gốc rễ đã quyết định “mượn trước” mặt bằng đắt đỏ giữa phố cổ suốt 8 tháng trời để chờ đợi phương án chuẩn xác nhất. Hơn thế nữa, đó là sự dũng cảm đặt niềm tin và Tràn Tâm Thế, trao trọn quyền sáng tạo cho những bộ người có Năng lực tổng thể. Sự hợp lực đồng gene này, kết hợp cùng năng lực thi công bền bỉ của các đơn vị đến từ Liên minh MBV Xây dựng đã chứng minh “hoa thơm tự khắc tỏa hương”.
Các nhà Quản trị của GKM GROUP trao cùng trao đổi các kết quả Nghiên cứu của GKM về “Trươc trong sau của Hạt gạo Việt” cùng CEO Ngô Thị Tính (Ảnh GKM)
PHẦN 3
TRIẾT LÝ NGŨ GIÁ TRỊ VÀ ĐỊNH VỊ “MADE BY VIETNAM” TRÊN TRƯỜNG QUỐC TẾ
Từ không gian Heritage 42 Hàng Than, GKM và Liên minh MBV đã cùng Bảo Minh định hình một tầm nhìn branding mang đậm tinh thần tự tôn dân tộc.
Vị thế “Made by Vietnam” (MBV)
GKM định vị “Bảo Minh là MBV, Cốm là MBV”. Sản phẩm hay dịch vụ chỉ thực sự có giá trị vững chắc khi được làm bởi chất xám, trí tuệ và quyền làm chủ của người Việt Nam.
Khát vọng “Quốc Cốm” vươn tầm thế giới
Cốm cần được định danh chiến lược là “Cốm Ngọc” (Hạt ngọc trời). Đưa bánh cốm trở thành đại diện cho dòng bánh nguội truyền thống của Việt Nam bước ra thế giới, sánh ngang với thương hiệu Matcha của Nhật Bản hay Ube của Philippines.
Mạch nguồn lịch sử 5.000 năm
Sự kiện này không đơn thuần là một hoạt động thương mại ngắn hạn, mà là sự nối dài mạch chảy tâm thức từ thời Kinh Dương Vương lập nền văn hóa, Đức thánh Chử Đồng Tử lập nghề kinh doanh, đến thời đại ngày nay khi Bảo Minh tiếp nối lưu giữ và phát triển tinh hoa đất nước. Sự hào sảng trong sẻ chia tri thức và triết lý “Bọc lót để tốt hơn” giúp Bảo Minh bước đi hiên ngang và được đề cử vinh danh là Doanh nghiệp Văn hóa tiêu biểu cấp Quốc gia trước sự chứng kiến của các vị lãnh đạo quốc gia.
Sự thăng hoa này được bồi đắp từ “thế giới vô hình”, nơi người nghệ nhân như cô Tính cảm nhận sâu sắc sứ mệnh được an bài để gìn giữ hồn cốt dân tộc cho muôn đời sau.
PHẦN 4
KẾT LUẬN & NHỮNG VẦN THƠ BỌC LÓT
Tọa đàm tại Bảo Minh Heritage 42 Hàng Than đã khép lại, và hào khí cùng tư duy chiến lược lại được mở ra vô hạn trong không gian phát triển. Quyết định đẩy sớm chiến lược vươn xa của Bảo Minh từ năm 2027 xuống cuối năm 2025 chính là minh chứng cho sự đồng Gene, đồng tốc và hiệu quả thực chứng vượt trội của Công nghệ Quản Trị Tinh Gọn MIV.
Để ghi dấu hành trình tinh hoa này, Chủ tịch GKM Group, MBV Quốc tế, PGS.TS Nguyễn Đăng Minh đã tặng CEO Ngô Thị Tính và những Bộ người Made By Vietnam bốn câu thơ đầy cảm xúc.
“Gồng gánh tinh hoa tràn qua phố,
Kiến xinh tạo đẹp khắp nhà MBV
Muốn nhanh kẻo hết toàn tinh túy
Nhà em yêu quá những tinh hoa.”
(Nguồn PGS.TS Nguyễn Đăng Minh, GKM Group)
Chính những con người “Mần Bởi Việt” Tràn Tâm Thế hôm nay đang cùng nhau bọc lót, viết tiếp câu chuyện tự cường dân tộc, đưa tinh hoa ẩm thực nước nhà tự tin bay cao, bay xa trên bản đồ thế giới.
Tràn Tâm Thế!